अक्सर दुबले और भारी शरीर दोनों तरह के लोग अपने शरीर के आकार से नाखुश रहते है ऐसे में वो वर्कआउट, योग, ज़िम्म और डाइट आदि का सहारा लेते है, ऐसे में कई सवाल उनके मन में उठते हैं, उन में से एक सवाल ये भी है की दलिया वज़न को बढ़ाता है या कम करता है तो आज हम बताएंगे की यदि कुछ बातों का आप ध्यान रखेंगे तो दोनों तरह से ही उपयोगी होगा |
दलीया को बनाने से पहले रोस्ट तो करना ही होता है, यदि आप वज़न कम करना चाहते है तो दलिया को सरसों या तिल जैसे किसी तेल की कुछ बूंदे डालकर भून ले और यदि आप वज़न बढ़ाना चाहते है तो दलिया को देसी घी की कुछ बूंदे डालकर रोस्ट करें आयुर्वेद के अनुसार दूध के संपर्क में आने से अनाज वज़न बढाता है इसलिए जो वज़न बढ़ाना चाहते है वे दूध वाला सालिया खुश होकर खाएं और जो वजन घटना चाहते है वे दूध वाला दलीया कभी कभी ही खाएं किन्तु वे सब्जियों वाला नमकीन दलिया ख़ुशी ख़ुशी खा सकते है |
